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在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括()。
单选题
在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括()。
A. 加速脱木素速率
B. 保护碳水化合物
C. 提高蒸煮得率
D. 减轻碱性水解
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在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括()。
A.加速脱木素速率 B.保护碳水化合物 C.提高蒸煮得率 D.减轻碱性水解
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