单选题

在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括()。

A. 加速脱木素速率
B. 保护碳水化合物
C. 提高蒸煮得率
D. 减轻碱性水解

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单选题
在蒸煮时添加一些助剂的作用不包括()。
A.加速脱木素速率 B.保护碳水化合物 C.提高蒸煮得率 D.减轻碱性水解
答案
单选题
蒸煮时间不包括()
A.升温时间 B.保温时间 C.锅时间 D.升温期的小放气时间
答案
单选题
界面设计有一些相对通用的准则,这些准则的作用不包括()
A.提高系统的用户友好性 B.改善系统功能帮助 C.帮助用户正确可靠地操作 D.增加了系统应用中的不便和失误
答案
单选题
擦拭消毒:主要用于家庭中()以及一些不能蒸煮的用具。
A.门窗 B.地板 C.大件家具 D.以上都是
答案
单选题
BM5D在保存视点时可添加一些注释说明,其中不包括()
A.直线 B.尺寸批注 C.标高批注 D.线框
答案
单选题
界面设计有一些相对通用的准则,这些准则的作用不包括    (  )
A.提高系统的用户友好性 B.改善系统功能帮助 C.帮助用户正确可靠地操作 D.增加了系统应用中的不便和失误
答案
主观题
试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点?(从结构和作用上)
答案
单选题
β-胡萝卜素作为食品添加剂,主要作用不包括()。
A.着色剂 B.抗氧化剂 C.调味剂 D.补充维生素A
答案
单选题
根据招标项目的不同特点采用不同报价,报价可以高一些的工程不包括( )。
A.专业要求高的技术密集型工程 B.工期要求急的工程 C.竞争对手多、竞争激烈的工程 D.施工条件差的工程
答案
单选题
在基金运作过程中,基金承担一些必要的费用,这些费用不包括(  )。
A.基金管理费 B.证券交易费 C.基金托管费 D.基金赎回费
答案
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