多选题

点菜师对饭店的作用主要有()。

A. 提升饭店服务档次
B. 减少客人浪费
C. 提高客人满意度
D. 提高餐桌的周转率

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多选题
点菜师对饭店的作用主要有()。
A.提升饭店服务档次 B.减少客人浪费 C.提高客人满意度 D.提高餐桌的周转率
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多选题
饭店集团对特许经营饭店收取的特许经营持续费主要有()
A.特许加盟金 B.特许权使用费 C.品牌使用保证金 D.特许经营转让费 E.市场推广及广告基金
答案
多选题
饭店服务的特性主要有(
A.功能性 B.稳定性 C.经济性 D.安全性 E.舒适性
答案
多选题
饭店设备的维修方式主要有( )。
A.事后维修 B.预防维修 C.改善维修 D.专业维修 E.自行维修
答案
多选题
饭店的总体经营战略主要有( )。
A.增长型战略 B.稳定型战略 C.紧缩型战略 D.开发型战略 E.后退型战略
答案
主观题
饭店激励员工主要有哪些方法?
答案
多选题
饭店顾客关系管理主要有( )等方法。
A.收益管理 B.数据库营销 C.常客奖励计划 D.危机管理 E.顾客定制化管理
答案
多选题
M样作用主要有M样作用主要有()
A.心率减慢 B.腺体分泌增加 C.血管扩张,血压下降 D.瞳孔括约肌和睫状肌松弛 E.支气管和胃肠道平滑肌兴奋
答案
多选题
按竞争层次划分,饭店的竞争主要有()
A.价格竞争 B.质量竞争 C.品牌竞争 D.人才竞争 E.服务竞争
答案
多选题
饭店设备管理的特点主要有()
A.使用人员广,运营要求高 B.设备磨损快,更新周期短 C.设备构成复杂,管理难度大 D.设备成本低,配套效益高 E.供应消耗低,使用时间长
答案
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