大豆含有最多的营养素是
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大豆含有最多的营养素是
答案
下列内容属于大豆中含有的抗营养素物质是（）。
A.胰蛋白酶抑制因子 B.胀气因子 C.植酸 D.植物红细胞凝血素 E.豆腥味
答案
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
A.胰蛋白酶抑制剂 B.豆腥味 C.胀气因子 D.植物血细胞凝集素 E.以土都是
答案
大豆中不含以下哪种营养素?
答案
产能最多的营养素是
A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.无机盐 E.维生素
答案
产能最多的营养素是
A.无机盐 B.脂肪 C.碳水化合物 D.蛋白质 E.维生素
答案
大豆中的抗营养素主要是（）
A.淀粉酶 B.脂肪氧化酶 C.赖氨酸 D.豆类低聚糖 E.胰蛋白酶抑制剂
答案
大豆为人体提供最主要的营养素是（ ）
A.碳水化合物 B.蛋白质 C.维生素A和C D.镁
答案
干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值，但其中不含下列某种营养素，这种营养素是
A.类胡萝卜素 B.维生素B C.维生素C D.铁 E.铜
答案
淘米时，损失最多的营养素是（）。
A.核黄素 B.无机盐 C.蛋白质 D.脂肪 E.碳水化合物
答案
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每克营养素提供能量最多的是
占人体体重最多的营养素是（）。
淘米时，损失最多的营养素是()。
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