工作液体抵抗空气中氧的氧化作用的能力称为_____。

金属材料在加热时抵抗氧气氧化作用的能力称为耐腐蚀性（） 蛋白质与氧接触后被氧化，即氧化作用。 蛋白质与氧接触后被氧化，即氧化作用（） 煤的自燃主要是因为空气中的氧化作用（） 在一定的外界条件下，油品抵抗氧化作用的能力称为其抗氧化安定性（） 白(黄)磷接触空气即能发生强烈氧化作用,应如何保存?() 大豆中具有抗氧化作用的是（） 大豆中具有抗氧化作用的是（　　） 空气引起的氧化作用是导致烹饪原料( )的主要因素。 发酵作用是的生物氧化作用 下列组合中均具有抗氧化作用是（） 下列组合中均具有抗氧化作用是 下列组合中均具有抗氧化作用是 在一定外界条件下，润滑油脂抵抗氧化作用的能力，称为润滑油脂的抗氧化安定性（） 氧化作用和磷酸化作用是怎样偶联的？ 下列组合中均具有抗氧化作用的是 茶多酚中抗氧化作用的主要成分是（）。 茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（） 下列组合中均具有抗氧化作用的是 下列组合中均具有抗氧化作用的是