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越南饮食文化富有特色,如下哪种说法正确?
多选题
越南饮食文化富有特色,如下哪种说法正确?
A. 以大米为主食,口味清淡为主,喜欢吃生冷的食物
B. 受中国文化和法国文化的影响
C. 越南饮食文化具有本民族特色,没有外来饮食文化的元素
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多选题
越南饮食文化富有特色,如下哪种说法正确?
A.以大米为主食,口味清淡为主,喜欢吃生冷的食物 B.受中国文化和法国文化的影响 C.越南饮食文化具有本民族特色,没有外来饮食文化的元素
答案
判断题
黑龙江饮食文化包括齐鲁饮食文化、满洲饮食文化、俄罗斯饮食文化。
答案
判断题
黑龙江的饮食文化是齐鲁文化、满洲饮食文化和俄罗斯饮食文化的交汇、融合而产生的()
答案
单选题
关于陕西的饮食文化,下列说法正确的是()
A.岐山面是陕北地区的一种传统特色面食 B.腊汁肉夹馍是陕西关中的著名小吃,制作始于战国 C.乾州四宝是指锅盔、臊子面、凉皮和豆腐脑四种小吃 D.羊肉泡馍是陕南的一种风味美食,以汉中、商洛两地烹制水平最佳
答案
多选题
从饮食文化构成上可将饮食文化分为()三部分文化
A.饮食礼仪 B.饮食制作 C.饮食产品 D.产品消费
答案
主观题
饮食文化类型包括()
答案
主观题
中国饮食文化特征:
答案
多选题
中国饮食文化特征:
A.博大精深 B.烹饪技术发达 C.食谱广泛 D.饮食涵义丰富
答案
单选题
饮食文化是指()
A.自然科学 B.社会科学 C.哲学 D.原料开发利用
答案
单选题
客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()
A.客家人的祖籍就在中原 B.客家人在全世界范围大交流的必然结果 C.在客家人南迁时期中原的饮食文化已相当发达,客家先民把它们也带过来 D.客家人喜欢中原的饮食习俗
答案
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客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()
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中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。
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