判断题

同营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的()

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判断题
同其他营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定是在大量人体试食试验基础上完成的,因此GI更能反映人体的真实状况。( )
答案
判断题
同营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。()  
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判断题
同营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。()
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判断题
同营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的()
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判断题
就营养成分分析来说,分析方法因食品基质的不同而有不同选择,首选国家标准方法。( )
答案
单选题
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
A.表面十点采样 B.两层五点采样 C.三层五点采样 D.中层三点采样 E.底层三点采样
答案
单选题
食物中所含的营养成分叫做()。
A.营养 B.养分 C.营养素 D.营养学
答案
单选题
食物中所含的营养成分叫做(  )。
A.营养 B.养分 C.营养素 D.营养学 E.能量
答案
单选题
下列哪种分类方法不属于国外采用的按营养成分分类的方法()。
A.热量素食品 B.构成素食品 C.保全素食品 D.合成素食品
答案
判断题
鸡蛋的营养成分分布不均匀,蛋清>蛋黄。
答案
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