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对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求
单选题
对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求
A. 动物性食品和蔬菜分池清洗
B. 盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C. 冰箱内熟食品放上层,生食品放下层
D. 冰箱内有私人药品,但分开存放
E. 木耳等干菜未放进冰箱储存
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单选题
对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求
A.动物性食品和蔬菜分池清洗 B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记 C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层 D.冰箱内有私人药品,但分开存放 E.木耳等干菜未放进冰箱储存
答案
单选题
对某饭店进行食品卫生检查,哪一项不符合卫生要求?( )
A.动物性食品和蔬菜分池清洗 B.熟食品的容器分开并有明显标记 C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层 D.冰箱内有私人药品,但分开存放。
答案
单选题
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项符合卫生要求()
A.动物性食品和蔬菜一池清洗 B.盛放生 C.冰箱内生食品放上层,熟食品放下层 D.冰箱内有私人药品,但分开存放 E.木耳等干菜放进冰箱储存
答案
判断题
《食品卫生法》授权没收不符合卫生标准的食品。 ( )
答案
主观题
违反《食品卫生法》规定,食品生产经营过程中不符合卫生要求的,应予何种处罚?
答案
判断题
违反《食品卫生法》规定,餐饮经营过程不符合卫生要求且拒不改正的,吊销卫生许可证。
A.对 B.错
答案
单选题
下列处理不符合卫生要求食品的方法哪种不妥()
A.及时清除和销毁超过保质期的食品 B.设置专门的存放场所放置不符合的食品 C.销毁食品是为避免污染,应不拆封直接丢弃
答案
单选题
下列哪项不符合食品卫生监督员的职责下列哪项不符合食品卫生监督员的职责()
A.执行卫生行政部门交付的任务 B.在执行任务时,可以向食品生产经营者了解情况,索取必要的资料 C.进人生产经营场所检查,按照规定有偿采样 D.对生产经营者提供的技术资料负有保密义务 E.秉公执法,不得利用职权谋取私利
答案
单选题
下列处理不符合卫生安全要求食品的方法()不妥。
A.及时清除和销毁超过保质期的食品 B.设置专门的存放场所放置不符合要求的食品 C.销毁食品时为避免污染,应不拆封直接丢弃 D.销毁时应破坏食品原有的形态(如破坏包装
答案
单选题
下列处理不符合卫生安全要求食品的方法()不妥
A.及时清除和销毁超过保质期的食品 B.设置专门的存放场所放置不符合要求的食品 C.销毁食品时为避免污染,应不拆封直接丢弃 D.销毁时应破坏食品原有的形态(如破坏包装、捣碎、染色等)
答案
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