相关试题
换一换
名优茶通常具有独特的外形，（）色、香、味品质
A.特别的 B.少见的 C.优异的 D.良好的
答案
黑茶是后发酵茶，其中色香味的关键性工序是（ ）
答案
在评比名优茶品质优次时，外形与内质同等重要，不分主次。
答案
在评比名优茶品质优次时，外形与内质同等重要，不分主次（）
答案
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值。
答案
名优茶具有独特的品质风格，既是高级饮料，又有欣赏价值（）
答案
人是凭借()来评定茶叶品质(色香味形)高低优次的。
A.感觉器官 B.肠胃器官 C.身体器官 D.脑部器官
答案
乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物（）
A.正确 B.错误
答案
厨师要对菜肴色香味进行尝口检查（）
答案
（）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点
A.紫砂壶 B.玻璃壶 C.白瓷壶 D.黑釉壶
答案
热门试题
（） 具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
（）具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质的优点。
要识别不同的名优茶，首先要掌握外形特征2煎芋X（）
碧螺春是()省的名优茶
食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状。
简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。
仙人掌茶是（）省的名优茶。
径山茶是()省的名优茶
黄毛山峰是()省的名优茶
庐山云雾是()省的名优茶
福云元宵()省的名优茶
都匀毛尖是()省的名优茶
浮来青是()省的名优茶
信阳毛尖是()省的名优茶
名优茶需要满足的条件有（）
产量占名优茶总产量最少的茶是（）
产量占名优茶总产量最多的茶是（）
开化龙顶是()省的名优茶
蒙顶甘露是()省的名优茶
食品被细菌污染后，色香味儿就会发生变化（）
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