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前肠的功能是摄取、磨碎、运送和暂时贮存食物及对食物进行初步消化。()
判断题
前肠的功能是摄取、磨碎、运送和暂时贮存食物及对食物进行初步消化。()
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判断题
前肠的功能是摄取、磨碎、运送和暂时贮存食物及对食物进行初步消化。()
A.对 B.错
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判断题
暂时贮存食物和对食物进行初步消化是胃的主要功能。()
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单选题
具有贮存食物和对食物进行初步消化的器官是().
A.食道 B.十二指肠 C.胃
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
地鼠颊囊是贮存食物的工具。
答案
单选题
下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是()。
A.食品冷藏应注意“急冻缓化” B.l盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质 D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上
答案
多选题
下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有()。
A.食品冷藏应注意“急冻缓化” B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质 D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上 E.食品加热至60℃以上即属于热处理
答案
判断题
贮存食物时一定要注意通风、干燥和低温,食物一旦发霉就应立即丢弃。
答案
判断题
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答案
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()无牙齿,主要靠肌胃和沙粒磨碎食物。
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