相关试题
换一换
浅度烘培咖啡特点（）
A.基本不带酸味 B.味道不稳定 C.味道浅 D.呈浅咖啡色
答案
我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。
答案
以下属于深度烘培的咖啡豆是（）
A.早餐综合 B.苏门答腊 C.埃塞俄比亚
答案
在（）（国家），烘培咖啡豆的市场占有率99%，而速溶咖啡仅为1%。
答案
摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
答案
摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用（）
答案
以下星巴克中度烘培的咖啡豆中烘焙程度最深的是（）
A.危地马拉安提瓜 B.埃塞尔比亚 C.肯亚 D.首选 E.凤舞祥云
答案
浅II度烧伤的特点：
A.红斑.干燥.有烧灼感，3～4d脱屑愈合 B.有大水泡，泡皮薄，基底红，均匀，潮湿 C.血管栓塞征为细小，棕红，网状 D.血管栓塞征为粗大，黑，树枝状 E.有大水泡，局部温度低
答案
浅Ⅱ度烧伤的特点为（）
A.伤及表面，局部红肿，无水疱 B.3～5天愈合，不留瘢痕 C.水疱较大、壁薄，创面肿胀发红 D.水疱较小，创面呈浅红或红白相间，剧痛 E.有焦痂，可见树枝状栓塞血管
答案
下列哪种烘培制品所用的面粉筋度最高（）
A.蛋糕 B.西饼 C.面包 D.派类
答案
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