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直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是
单选题
直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是
A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显
B. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾,可保证终点变色明显
C. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
D. 样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂
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单选题
直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是
A.滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显 B.在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾,可保证终点变色明显 C.滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近 D.样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质 E.样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂
答案
单选题
直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO
A.ZnSO B.乙酸锌 C.铁氰化钾 D.硫氰化钾 E.亚铁氰化钾
答案
多选题
影响直接滴定法测定食品中还原糖含量的因素有()
A.反应液的碱度 B.热源强度 C.煮沸时间 D.滴定速度
答案
判断题
直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为原有的还原糖。( )
答案
主观题
直接滴定法测定还原糖时最终滴定至___褪去。
答案
主观题
直接滴定法测定还原糖时候,下列哪一种操作正确?
答案
单选题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
A.菲林试剂 B.样品 C.葡萄糖 D.酒石酸甲钠
答案
主观题
直接滴定法测定还原糖含量时,在滴定过程中
答案
判断题
直接滴定法测定黄酒中还原糖时,测得的是总还原糖量()
答案
主观题
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。
答案
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直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定?
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