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哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标?()
单选题
哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标?()
A. 酒精浓度
B. 糖份
C. 白藜芦醇
D. 维生素
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单选题
哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标?()
A.酒精浓度 B.糖份 C.白藜芦醇 D.维生素
答案
主观题
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_________?
答案
单选题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?()
A.马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc B.麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Spätlese C.菲奴雪利酒FinoSherry D.库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon
答案
单选题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒()
A.马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc B.麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Sptlese C.菲奴雪利酒FinoSherry D.库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon
答案
单选题
长城干白葡萄酒是选用优质葡萄为原料制成的酒()
A.玫瑰香 B.解百纳 C.佳利酿 D.龙眼
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
判断题
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
答案
单选题
用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()
A.高单宁和低酸度 B.低单宁和高酸度 C.低单宁和低酸度 D.高单宁和高酸度
答案
热门试题
长城干白葡萄酒选用优质()葡萄为原料制成。
不论什么葡萄都能酿造出优质的葡萄酒()
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
优质葡萄酒的金三角是指什么?
葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了()
葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了。 ( )
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
下列哪个产区是以加尔纳恰为主要成分酿造红葡萄酒的优质产区()
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
优质的奶酪应配合优质的白葡萄酒一起食用()
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