单选题

食安检查表-禁用物品:钢丝球、火碱(烧碱、片碱)、水银温度计此项扣几分()

A. 1分
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D. 5分

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单选题
食安检查表-禁用物品:钢丝球、火碱(烧碱、片碱)、水银温度计此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
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单选题
食安检查表-计量设备:门店需配备红外温度计及探针温度计此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
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单选题
干湿球湿度计主要由干球温度计、湿球温度计、()、滚筒式相对湿度检查表等组成。
A.干球湿度计 B.湿球湿度计 C.水槽 D.盐槽
答案
判断题
干湿球湿度计主要由干球温度计、湿球温度计、水槽、滚筒式相对湿度检查表等组成。
答案
单选题
干湿球湿度计主要由干球温度计、()、水槽、滚筒式相对湿度检查表等组成
A.湿球温度计 B.干球湿度计 C.温度计 D.湿度计
答案
单选题
干湿球湿度计主要由()湿球温度计、水槽、滚筒式相对湿度检查表等组成
A.干球湿度计 B.干球温度计 C.湿球湿度计 D.温度计
答案
单选题
食安检查表-食材的解冻符合解冻程序,不得过度解冻此项扣几分()
A.1分 B.2分 C.3分 D.5分
答案
主观题
蒸馏温度计水银球积炭应该如何除去?
答案
单选题
辅助温度计的水银球在沸点时主温度计露出塞上部分的水银柱高度的处()
A.10cm B.二分之一 C.三分之一 D.四分之一
答案
单选题
蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处()。
A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上 B.蒸馏瓶支管口上方 C.蒸馏瓶底2厘米处 D.蒸馏液中部 E.蒸馏瓶底部
答案
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