下列对菜品造型一般要求的叙述，不正确的是（）。
A. 要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
B. 菜肴造型不但要讲究菜式的色
C. 尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果
D. 根据菜肴的形态
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下列对菜品造型一般要求的叙述，不正确的是（）。
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 B.菜肴造型不但要讲究菜式的色 C.尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果 D.根据菜肴的形态
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下列对菜品造型一般要求的叙述，不正确的是（）
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 B.菜肴造型不但要讲究菜式的色.味.形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与器皿和谐统一 C.尽可能改变原料的自然属性.从而达到以假乱真的效果 D.据菜肴的形态.品质.色泽及特点装盘
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下列对菜品造形一般要求的叙述，不正确的是（）。
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 B.菜肴造型不但要讲究菜式的色 C.尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果 D.根据菜肴的形态
答案
下列对菜品造形一般要求的叙述，不正确的是（）
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 B.菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与器皿和谐统一 C.尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果 D.根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘
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下列关于粤菜菜品造型一般要求的说法，不正确的是（）。
A.在粤菜菜式造型中应充分利用原料的自然属性（色彩 B.菜肴造型不但要讲究菜式的色 C.装盘时还应根据主 D.卫生要求非菜品造型的一般要求
答案
下列不属于菜品造型的一般要求的是（）。
A.加工处理好的烹饪原料 B.正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 C.充分利用原料的自然属性 D.根据菜肴的形
答案
下列不属于菜品造型的一般要求的是（）
A.加工处理好的烹饪原料 B.正确处理食用价值与艺术欣赏的关系 C.充分利用原料的自然属性 D.根据菜肴的形、色及特点装盘
答案
下列各选项不属于菜品造型的一般要求是（）
A.正确处理使用价值与艺术欣赏的关系 B.充分利用原料的自然属性 C.选配器皿、装盘要符合卫生要求 D.要讲究食品滋味新颖
答案
下列叙述中，不正确是()
A.丝绸之路是连接亚欧大陆的重要通道 B.阿拉伯人对世界文化的传播与交流做出了重要贡献 C.中国的糖、稻米、棉花等经阿拉伯人传到欧洲 D.《马可·波罗游记》激起了欧洲人对东方的憧憬
答案
对病毒干扰现象的叙述不正确是（ ）
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答案
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