金华火腿、西湖醋鱼在（）形成

金华火腿以哪种猪的后腿为原料（） 金华火腿始创于（），距今已有800多年的历史 相传“金华火腿”的发明和哪个历史人物有关（） 金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。 金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。()   西湖醋鱼原名叫（）。 西湖醋鱼的方法（） 火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。 中国名产金华火腿必定使用的猪种叫做什么（） 金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类，其中品质最好的是（）。 用于制作“金华玉树鸡”菜式时，应使用火腿的部位（） 金华火腿脾胃虚寒者不宜使用，有水肿和腹水者服用更为事宜（） 烹制“西湖醋鱼”的方法是（）。 西湖醋鱼选用的是草鱼（） 下列各选项中哪一项不属于金华火腿制作的菜肴（） 金华火腿的特点是酥香柔软，皮色黄亮，肉红似火，形似（）。 制作西湖醋鱼是用哪种鱼（） 西湖醋鱼的烹调方法属于（）。 制作西湖醋鱼的烹调方法是 ( ) 西湖醋鱼的主料选用的是（）