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酸度计法测饮料的总酸是凭电位的突变作为滴定终点。

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判断题
酸度计法测饮料的总酸是凭电位的突变作为滴定终点。
答案
单选题
酸度计法测饮料的总酸是凭( )作为滴定终点。
A.指示剂的变色 B.电位的突变 C.pH至7.0 D.pH至8.2
答案
判断题
测深色饮料的总酸,须选用电位滴定法(酸度计)。
答案
单选题
pH计法测饮料的总酸是以()来判定终点的。
A.pH7.0 B.pH8.20 C.电位突跃 D.指示剂变色
答案
主观题
酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是()
答案
单选题
pH计法测饮料的有效酸度是以()来判定终点的。
A.pH7.0 B.pH8.20 C.电位突跃 D.指示剂变色
答案
单选题
电位滴定法测黄酒中总酸时判断滴定终点的方法是()
A.通过酚酞指示剂颜色的变化 B.通过石磊指示剂颜色的变化 C.通过甲基橙指示剂颜色的变化 D.根据pH值的大小
答案
判断题
电势-pH曲线的测定实验中,酸度计测电动势是物理方法,电位差计测电动势是化学方法(3.0分)
答案
判断题
国标中氨基酸总量测定的第一法是酸度计法,原理是氨基酸具有酸性的-COOH和碱性的-NH2基,它们相互作用而使氨基酸成为中性的内盐。当加入甲醛溶液时,-NH2与甲醛作用其碱性消失,使-COOH显示出酸性。用氢氧化钠标准溶液滴定,依据酸度计的pH值判断和控制滴定终点。()
答案
单选题
酸度计()
A.强制检定计量器具 B.非强制检定计量器具 C.两者均是 D.两者均不是
答案
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