霉毒产毒的条件包括（）
A. 基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖
B. 水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长
C. 湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒
D. 温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃
E. 通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳
查看答案
相关试题
换一换
霉毒产毒的条件包括（）。
A.基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。 B.水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长。 C.湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒。 D.温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉 E.通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。
答案
霉毒产毒的条件包括（）
A.基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖 B.水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长 C.湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒 D.温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃ E.通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳
答案
真菌产毒条件包括
A.温度 B.湿度 C.通风 D.基质培养基 E.以上都是
答案
霉菌的产毒条件包括（）
A.基质 B.水分 C.湿度 D.温度 E.通风情况
答案
霉菌产毒的条件主要包括
答案
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括（ ）。
A.温度 B.湿度 C.食品中脂肪含量 D.食品中水分含量 E.食品中含糖量
答案
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括（）。
A.温度 B.湿度 C.食品中脂肪含量 D.食品中含糖量
答案
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）
A.食物存放的环境 B.食物的种类及性质 C.食物存放的温度 D.食物受污染的程度 E.以上都是
答案
霉菌产毒的特点包括（）
A.霉菌产毒只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种也只要有一部分菌株产毒 B.同一产毒菌株的产毒能力有可变性和易变性 C.产毒菌种所产成德霉菌毒素不具有有严格的专一性 D.产毒霉菌产生毒素需要一定的条件
答案
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法包括（）。
A.挑出霉粒 B.研磨加工 C.活性炭吸附去毒 D.加碱破坏 E.加水反复搓洗
答案
热门试题
真菌产毒需要一定的条件（）
医师经注册后，应当按照以下注册的内容执业真菌产毒条件包括（）
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
黄曲霉毒素的预防以去毒为主。（）
黄曲霉毒素的预防以去毒为主。（ ）
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和( )等
下列有利于大多数霉菌产毒的条件是
下列有利于大多数真菌产毒的条件是
下列有利于大多数真菌产毒的条件是
黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是（）。
黄曲霉毒素的产毒菌主要有（）、（）
黄曲霉毒素B黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
霉菌在0℃以下,30℃以上时产毒能力减弱或不能产毒。( )
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类
非致病性微生物包括不产毒霉菌、酵母（）
对黄曲霉毒素B急性毒作用最敏感的动物是（）
使用微信扫一扫登录
