（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
A. 变形杆菌
B. 产气杆菌
C. 沙门氏菌
D. 霉菌
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（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
A.变形杆菌 B.产气杆菌 C.沙门氏菌 D.霉菌
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新鲜蛋的蛋壳完整，蛋白黏稠度高，蛋黄饱满。
答案
鲜蛋在贮藏过程中，由于蛋白水分向蛋黄内渗透，蛋黄将逐渐变大。
答案
鲜蛋在贮藏过程中，由于蛋白水分向蛋黄内渗透，蛋黄将逐渐变大（）
答案
( )化妆品的外观和气味与质量无关。
答案
鲜蛋的品质检验特征是：将蛋对着光照，蛋较透明；开蛋检查时蛋白浓厚、透明，蛋黄呈球形（）
答案
鲜蛋的化学性污染主要有（）引起
A.汞 B.铅 C.砷 D.以上都对
答案
交感神经兴奋时不引起下列哪种变化（）
A.瞳孔散大，眼裂增宽，眼球突出 B.内脏和皮肤血管收缩，血压升高 C.支气管平滑肌放松，支气管扩张 D.胃肠道蠕动分泌功能抑制，血糖升高 E.凝血时间延长，脾脏收缩
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（）支座沉陷不引起内力变化
A.超静定结构 B.静定结构 C.两铰拱 D.无铰拱
答案
鲜蛋的外观特点是（）。
A.蛋壳有裂纹 B.蛋壳发暗 C.蛋壳上有一层白霜，色泽鲜明 D.蛋壳表面的粉霜脱落，色泽油亮
答案
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肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。
不引起溢出性蛋白尿的是
不引起血浆白蛋白浓度减低的是
磺柳酸法尿蛋白检验时不引起假阳性的药物是（）
蛋黄蛋白分打法,蛋白中不能有蛋黄（）
高碳酸血症不引起下列哪项变化（）。
柴油机常遇到的故障有声音异常、动作异常、外观异常、温度异常和气味异常（）
引起鲜蛋变质的主要化学原因是__和沙门氏菌的污染（）
盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性
污染鲜蛋的主要细菌是
鲜蛋易被哪种细菌污染
污染鲜蛋的主要细菌是
般不引起肺血管变化的心脏病是（）。
—般不引起肺血管变化的心脏病是（）。
不引起血清免疫球蛋白多克隆增高的疾病是
M受体激动时不引起( )
雄黄的条痕和气味是（?? ）。
鲜蛋的化学性污染主要是（）
一般不引起肺血管变化的心脏病是
不引起计量仪器响应有任何可觉察变化的（）变化范围称为死区。
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