谷氨酸(pI=3.22)在pH=5.30的溶液中主要存在的结构形式是

其他谷氨酸盐 用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时，在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后，将其冷却到30℃，测定其旋光值。 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（） 现有谷氨酸生产菌的主要特征？ 合成谷氨酸需要经过（） 谷氨酸的合成途径。 纯谷氨酸钠 谷氨酸的受体包括（） 由谷氨酸脱羧而来（　）。 由谷氨酸脱羧而来（　　）。 []在生理pH情况下，下列氨基酸中的哪些带负电荷?①半胱氨酸②天冬氨酸③赖氨酸④谷氨酸 下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（） 谷氨酸产生菌利用糖质原料合成谷氨酸的代谢途径中有哪些关键环节？ 下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（） 在pH=6的缓冲溶液中，赖氨酸（pI=9.74）的主要存在形式是（ ）。 主要成分为谷氨酸钠的是（） 味精的主要成分是谷氨酸钠。（） 味精的主要成分是谷氨酸钠。（） 谷氨酸的结构式：HOOCCH2CH2CHCOOH。