生产经营者通过套期保值并没有消除风险，而是将其转移给了期货市场的风险承担者即（ ）。

规避风险的功能，是指生产经营者通过在期货市场进行套期保值业务，有效地回避、转移或分散现货市场上的交易风险。( ) 对于商品生产经营者来说，买人套期保值一般基于（）原因。 期货市场的套期保值功能可以帮助生产经营者消灭大部分市场价格风险。 （ ） 通过期货市场进行套期保值，可帮助生产经营者规避现货市场的价格风险，达到锁定生产成本、实现预期利润的目的。（） 从客观上看，投机者的加入对生产经营者参与套期保值提供了很大便利。（ ） 对于商品生产经营者来说，买入套期保值一般基于()原因。 生产经营者因担心未来现货商品价格下跌，所以采取（ ）套期保值方式来保护其日后的利益。 对于商品生产经营者来说，买入套期保值的操作，主要适用的情形有()。 食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，（）应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。 食品生产经营者 食品生产经营者 食品生产经营者 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责（） 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食 品生产经营者对其生产经营食品的安全负责（） 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施。 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品，应当立即停止生产经营，采取（）的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险 食品保质期是食品生产经营者根据（）等自行确定。