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小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。
判断题
小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。
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小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。
A.对 B.错
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豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。
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单选题
狭义上讲面点特指利用()制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
A.面粉 B.小麦 C.发酵面团 D.粉料
答案
判断题
.面点狭义上讲特指利用粉料(主要是面粉:米粉)调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心()
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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A.白族 B.苗族 C.纳西族 D.傣族
答案
主观题
喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,以青苔入菜的民族是
答案
单选题
喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,以青苔入菜的民族是()。
A.白族 B.苗族 C.纳西族 D.傣族
答案
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