单选题

以下()方式,维生素B损失较少。

A. 米面过精加工
B. 淘米次数多
C. 蔬菜用急火快炒
D. 食物加碱

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人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。 下列哪些不是脂溶性维生素()。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。() 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C() 不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同,可导致B族维生素损失较多的烹调方法是 B族维生素损失最大的做饭方法是() B族维生素损失最大的做饭方法是()。 正常婴儿每日维生素A、维生素B 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 能促进钙吸收的是下列哪种维生素( )。: 维生素A 维生素B6 维生素C 维生素D 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用() 鱼类含有丰富的维生素A,维生素D和B族维生素() 维生素A、维生素D、维生素E及维生素B2宜在进餐时或饭后服用。 禽蛋唯一不足的是不含维生素,如维生素A、维生素D、维生素B等。 维生素A、维生素D、维生素E及维生素B2宜在进餐时或饭后服用。() ()加工后维生素损失多,尤以维生素C 下列哪种食物中含维生素D相对较少下列哪种食物中含维生素D相对较少() 不同加工方式造成食物中维生素的损失不一样,其中沸水加热造成维生素损失最大。 高膳食纤维饮食,可影响以下哪些营养素的吸收。①钙②铁③维生素A④维生素B1⑤维生素E()
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