蛋白质溶液属于胶体溶液的原因是（）
A. 蛋白质分子颗粒很小
B. 蛋白质分子表面不带电
C. 蛋白质分子表面大量的疏水基团
D. 蛋白质分子表面有电荷层
E. 蛋白质溶液黏度大
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蛋白质溶液属于胶体溶液的原因是（）
A.蛋白质分子颗粒很小 B.蛋白质分子表面不带电 C.蛋白质分子表面大量的疏水基团 D.蛋白质分子表面有电荷层 E.蛋白质溶液黏度大
答案
蛋白质胶体溶液不稳定的因素是
答案
蛋白质在水中形成稳定的胶体溶液，稳定因素是;
答案
蛋白质胶体溶液的稳定因素包括表面电荷和__
答案
蛋白质溶胶是一种胶体溶液，不连续相为带水胶体（）
答案
蛋白质胶体溶液在加热到60-70℃就开始变性（）
答案
蛋白质溶液形成稳定的胶体的原因是蛋白质表面具有水化层和电荷层。
答案
蛋白质胶体溶液加热到60℃到70℃就开始凝固改变原来的性质，这种变化叫做（）
A.变性作用 B.水解作用 C.分解作用 D.氧化作用
答案
破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。
答案
下列哪种溶液属于胶体溶液
A.复方氯化钠 B.山梨醇 C.浓缩白蛋白 D.脂肪乳 E.10%葡萄糖
答案
热门试题
破坏蛋白质胶体溶液而使蛋白质沉淀的两个关键因素是__________、__________;根据这一原理,请列举两类沉淀蛋白质的化学试剂:___________和___________
下列溶液中属于胶体溶液的是：（）
下列溶液中，属于胶体溶液的是
()属于胶体溶液型。
属于胶体溶液制剂（）
属于胶体溶液型
下列药物的溶液哪些属于胶体溶液（）
下列属于胶体溶液的是（）。
下列属于胶体溶液的是
属于胶体溶液型的是（）
下列属于胶体溶液的是
胶体溶液类剂型属于
蛋白质溶液属于:
属于胶体溶液型制剂的是（）。
下列属于胶体溶液型的是( ）。
以下属于胶体溶液的是 ( )
下列制剂属于胶体溶液的是
下列属于胶体溶液型的是（）。
下列属于胶体溶液型的是（ ）。
属于胶体溶液型制剂的是（）
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