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食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。
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食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。
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食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。
答案
判断题
食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大()
答案
主观题
食品冻结速度与冰晶分布的关系?
答案
单选题
食品冻结速度()时,细胞内、外几乎同时产生冰晶,这种冰晶颗粒小,细胞内外压力一样,细胞膜稳定
A.快 B.慢 C.中速 D.不变
答案
单选题
蛋白质冻结变性与冻结速度有关,冻结速度越快,变性程度()。
A.越大 B.越轻 C.一样 D.变差
答案
判断题
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答案
主观题
上水速度越快,汽包越大
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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冻结速度慢,细胞外溶液浓度较低,冰晶首先在()产生,而此时细胞内的水分是液相。在蒸汽压差作用下,细胞内的水向细胞外移动,形成()的冰晶,且分布不均匀。
加热速度越快,热量越大,矫正能力也越强,矫正变形量也越大()
一般烘丝机内烟丝受干燥面积越大,则干燥速度越快;供丝量增多,烘丝机内的烟丝密度越大,干燥速度则越快()
练习太极拳速度越快,活动量越大
地层孔隙度越大,其声波传播速度越快。()
Cache越大,CPU访问主存的平均速度越快()
学习率越大,训练速度越快,最优解越精确。
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