登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
成考(专升本)
>
旅游管理
>
大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()。
多选题
大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()。
A. 食品制作
B. 成本控制
C. 菜单设计
D. 采购计划
查看答案
该试题由用户254****66提供
查看答案人数:35685
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户254****66提供
查看答案人数:35686
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()。
A.食品制作 B.成本控制 C.菜单设计 D.采购计划
答案
多选题
关于行政总厨的岗位职责说明正确的选项是()。
A.负责厨房系统日常工作调节和部门沟通 B.规划和指导企业整个厨师队伍技术培训 C.自主果断处理重大突发事件 D.组织企业对关键原料品质的鉴定 E.指挥餐厅经理的服务工作
答案
主观题
行政总厨 名词解释
答案
多选题
行政总厨季常态工作—制作销售模板要注意哪些事项()
A.销售计划模板的制定时,要销售人员、成本、店总共同参与 B.要根据当店的季度目标做分解 C.要根据当季新品和核心与重点产品销售占比来制定 D.根据节假日,淡旺季及周边客户群体的喜好来制定
答案
单选题
行政总厨是西餐厨房组织形式中()。
A.中层领导 B.基层领导 C.最高领导
答案
多选题
国内行政环境可以包括()
A.自然环境 B.文化环境 C.政治环境 D.经济环境 E.人口
答案
判断题
厨房的工作人员有什么建议和不满都可以到行政总厨那里反映
答案
多选题
行政领导的职责主要包括()
A.明确规划与科学决策 B.善于指挥与建章立制 C.授权用人与协调控制 D.鼓舞士气
答案
单选题
各中心员工(含门店店长/品控经理、店总/行政总厨)休假,由()统计并跟踪
A.行政人资中心 B.总经办 C.营运中心 D.门店
答案
单选题
根据饭店规模划分,有大型、中型和小型饭店,其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少,客房在()间以上的是大型饭店。
A.300间 B.500间 C.600间 D.800间
答案
热门试题
大型项目总进度纲要的主要内容包括()
企业总法律顾问的主要职责主要包括( )。
宴会现场指挥一般由餐饮部经理或行政总厨执行。
酒店中餐厅领班会同行政总厨研究产品风味,制定菜单。()
大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()
对账中心主要工作职责包括()
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括()。
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括()。
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括()
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括()
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括()。
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括( )。
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括( )。
大型建设工程项目总进度纲要的主要内容包括( )。
在大型建设工程总进度目标论证时,编制总进度纲要的主要包括()的内容()
一项抽样调查显示,某市酒店的行政总厨平均年龄是56岁,而25年前相同酒店的行政总厨的平均年龄要年轻10岁。根据这个数据,可以得出结论认为该市现在的酒店行政总厨的年龄在总体上比过去更大了。以下将对该结论形成最大质疑的是()
饭店财务部财务管理的主要工作内容包括()。
大型建设工程项目总进度目标论证的核心工作是通过编制总进度纲要论证总进度目标实现的可能性,总进度纲要的主要内容包括()
大型建设工程项目总进度目标论证的核心工作是通过编制总进度纲要论证总进度目标实现的可能性,总进度纲要的主要内容包括()。
大型建设工程项目总进度目标论证的核心工作是通过编制总进度纲要论证总进度目标实现的可能性,总进度纲要的主要内容包括( )。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP