餐饮市场上,粤菜馆、湘菜馆、川菜馆、东北菜馆等各具地方特色的餐馆争奇斗艳,这属于市场细分的什么细分方法

成都市卫生局执法人员在对一家湘菜馆进行检查时发现该餐馆卫生状况极差，于是当场对该餐馆处罚800元，湘菜馆的老板叶某与执法人员发生争执，后当地派出所警员到达现场。据此，下列说法正确的是（） 知味观菜馆的名菜有（）。 最先进入上海的菜馆是（）。 上海著名的素菜馆有（）。 W 凉茶生产企业在对市场进行分析后得到一个结论，即在消费者的认知中，饮食是上 火的一个重要原因，特别是“辛辣”、“煎炸”饮食，因此该企业在维护原有的销售渠道的基 础上，加大力度开拓餐饮渠道，在一批酒楼打造旗舰店的形象，重点选择在湘菜馆、川菜馆、 火锅店、烧烤店等销售凉茶饮料，迅速占领了市场，这体现了企业能力中的（ ）。 上海最早的杭州风味菜馆是（）。 闽江饭店是上海唯一的福建地方风味名菜馆（） 开设在福州路上的著名菜馆有（）。 供应“老鸭煲”最出名的菜馆是（）。 目前上海规模最大的徽帮菜馆是（） 看家菜为“将军过桥”的知名菜馆是（）。 下列菜馆、点心店位于豫园地区的有（）。 上海最早的一家杭州风味菜馆是（） 以下西菜馆中的百年老店是（）。 上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。 自古就有“食在广州”之说，粤菜不仅在香港、澳门，而且在世界各地的中菜馆多数以粤菜为主，其主要是由（）几种特色菜发展而成的。 以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。 世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？ 世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主 深圳市南山区卫生行政部门因某街道湘菜馆的卫生质量存在严重问题，对其作出吊销卫生许可证的处罚。这一行为属于（）。