畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。

非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。 有利于非血红素铁吸收的是有利于非血红素铁吸收的是（） 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（） 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ） 血红素铁吸收受膳食因素影响小，比非血红素铁吸收率高很多。 非血红素铁吸收率为（） 非血红素铁吸收率为（）。 非血红素铁吸收率为( ) 促进非血红素铁吸收的有？ 非血红素铁吸收率为（） 促进非血红素铁吸收的有 非血红素铁吸收率为 膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于植物性食品中，可直接被吸收（） 瘦畜肉铁含量高且利用率好。 抑制非血红素铁吸收的因素是（）。 促进非血红素铁吸收的因素有（） 能促进非血红素铁吸收的有（）。 抑制非血红素铁吸收的因素有 促进非血红素铁吸收的因素为() 促进非血红素铁吸收的因素有（）