巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。
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巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。
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巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）
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低温巴氏消毒法消毒的温度范围为（）
A.75℃~90℃ B.73℃~75℃ C.62℃~65℃ D.60℃~90℃
答案
低温长时间巴氏消毒法为（）
A.在71～72℃保持15秒 B.在63～65℃保持60分钟 C.在63～65℃保持30分钟 D.在132℃保持1～2秒，然后迅速冷却至10℃以下
答案
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）
A.60℃；30分钟 B.63℃；20分钟 C.63℃；30分钟 D.65℃；30分钟
答案
巴氏消毒法
答案
巴氏消毒法
A.不同消毒灭菌方法所需温度、时间不同A.61.1～62.8℃20分钟 B.71.7℃15～30秒 C.103.4kg/cm215～30分钟 D.121.3℃15～20分钟 E.160～17℃2小时 F.160～17℃2小时
答案
巴氏消毒法是常见（）消毒法。
A.生物热 B.物理 C.化学 D.薰蒸
答案
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中高温消毒要求温度（），时间（）
A.63℃；30分钟 B.80℃~90℃；30分钟 C.80℃~90℃；30~60秒 D.130℃~150℃；0.5~2秒
答案
巴氏消毒法多用于下列哪种食品巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油
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热门试题
低温长时间巴氏消毒法的起始温度是多少（）
巴氏消毒法常用于消毒（）和（）
高温瞬间巴氏消毒法（）
低温维持巴氏消毒法英文缩写（）持续温度63-65℃，持续时间30min。
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
巴氏消毒法常用于????????和????????的消毒。
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）。
高温瞬间巴氏消毒法为（）
巴氏消毒法的温度为（）
高温瞬间巴氏消毒法为（）
巴氏消毒法的温度为
巴氏消毒法的温度是:
高温瞬间巴氏消毒法为( )
高温瞬间巴氏消毒法为
巴氏消毒法的要求是
创立巴氏消毒法的是（）。
巴氏消毒法的条件为（ ）。
高温瞬间巴氏消毒法为
巴氏消毒法的温度是( )。
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