单选题

亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()。

A. 防氧化
B. 着色
C. 增味
D. 发色
E. 防霉变

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单选题
亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()。
A.防氧化 B.着色 C.增味 D.发色 E.防霉变
答案
单选题
亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是()。
A.防腐 B.抗氧化 C.发色 D.着色 E.增味
答案
单选题
亚硝酸钠加人肉类制品的作用是(  )。
A.抗氧化 B.着色与抗氧化 C.乳化 D.发色与抑菌 E.漂白
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是()
A.防止重氮盐分解 B.防止溴化钾分解 C.延缓反应 D.加速反应 E.使终点清晰
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中,加入KBr的作用是()
A.添加Br- B.生成NO+·Br— C.生成HBr D.生产Br2 E.抑制反应进行
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中,加入KBr的作用是()
A.添加Br- B.生成NO+·Br C.生成HBr D.生产Br2 E.抑制反应进行
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中,加入KBr的作用是()
A.添加Br- B.生成NO+·Br C.生成HBr D.生产Br2 E.抑制反应进行
答案
单选题
亚硝酸钠法测定含量时,加入溴化钾的作用是()
A.抑制反应进行 B.生成 Br2 C.生成 NOBr D.生成溴化钠
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是()
A.防止重氮盐分解 B.防止亚硝酸逸失 C.使终点清晰 D.加速反应
答案
单选题
亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是
A.加速反应 B.使终点清晰 C.延缓反应 D.防止亚硝酸逸失 E.防止重氮盐分解
答案
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