与茶氨酸有关的词汇是＿＿。
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与茶氨酸有关的词汇是＿＿。
答案
茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。
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茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。
答案
茶叶中最具特色的（）是茶氨酸
答案
从下列茶中选出茶氨酸含量比较高的3种茶＿＿。
答案
与鸟氨酸循环有关的是
A.甘氨酸 B.丙氨酸 C.天冬氨酸 D.谷氨酸 E.组氨酸
答案
填入下面一段文字横线处的语句，最恰当的一句是能让绿茶“鲜爽”好喝的主要物质是茶氨酸。在成熟的茶树中，谷氨酸和乙胺会在酶的催化下合成茶氨酸，但这一过程与茶树的光合作用密切相关，如果光照充足、温度较高，茶氨酸又会被解成谷氨酸和乙胺。优质和茶叶总是产自深山幽谷，除了土壤水源的清洁外，___________，茶氨酸的分解受到抑制，此时制得的春茶就会因为茶氨酸含量高而更好喝。
A.更重要的是春天茶叶发育期间深山幽谷中光照不足，而且温度较低。 B.更重要的是春天茶叶发育期间温度较低，而且深山幽谷中光照不足。 C.更重要的是深山幽谷中光照不足，而且春天茶叶发育期间温度较低。 D.更重要的是深山幽谷中温度较多少，而且春天茶叶发育期间光照不足。
答案
与体内脯氨酸、赖氨酸的羟化有关的维生素是（）
A.钴氨素 B.生育酚 C.生物素 D.抗坏血酸 E.叶酸
答案
茶氨酸的主要药理作用,描述错误的是( )。
A.降低血压 B.抑制癌细胞的生长 C.提高学习和记忆能力 D.不利经期综合症等
答案
与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是（）
A.生育酚 B.抗坏血酸 C.尼克酰胺 D.核黄素 E.生物素
答案
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