单选题

食用河豚发生食物中毒是由于下列哪一项引起

A. 腐败菌污染
B. 河豚含有的组胺
C. 河豚中的毒素
D. 海水被“三废”污染
E. 寄生虫感染

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单选题
食用河豚发生食物中毒是由于下列哪一项引起
A.腐败菌污染 B.河豚含有的组胺 C.河豚中的毒素 D.海水被“三废”污染 E.寄生虫感染
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒是因为()。
A.河豚鱼腐败变质 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼受到有毒物质污染
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因?
A.河豚鱼腐败变质 B.河豚鱼含有组胺 C.河豚鱼中重金属超标 D.河豚鱼含有毒素
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()
A.河豚鱼含有的组胺 B.河豚鱼含有的毒素 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼腐败变质 E.河豚鱼受到有毒物质污染
答案
单选题
下列细菌除哪一项外,均可引起食物中毒( )
A.蜡样芽胞杆菌 B.产气荚膜梭菌 C.伤寒沙门茵 D.肉毒梭菌 E.坏死梭杆菌
答案
单选题
甲鱼、黄鳝、()死后应禁止食用,以免发生食物中毒。
A.文蛤 B.生蚝 C.螃蟹 D.青鱼
答案
主观题
河豚鱼因含(),食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
答案
判断题
发生食物中毒后,发生食物中毒的单位为法定报告单位。
答案
单选题
食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是()
A.黄花菜含有秋水仙碱 B.黄花菜含有龙葵素 C.秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱 D.秋水仙碱与钙结合成不溶性物质
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
食用了这种“痩肉精”猪内脏发生食物中毒,可能的症状是()
A.喷射状呕吐,水样腹泻 B.发热、败血症和脑膜炎 C.头晕,视力模糊,咀嚼无力,吞咽和呼吸困难,脖子无力而垂头等肌肉麻搏 D.头晕、心悸、呼吸困难、肌肉震颤、头痛 E.骨质疏松症、骨质软化、骨骼疼痛、容易骨折
答案
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