单选题

食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。

A. 组氨酸
B. 肉毒毒素
C. 肠毒素
D. 龙葵素
E. 组胺

查看答案
该试题由用户243****43提供 查看答案人数:26783 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户243****43提供 查看答案人数:26784 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。
A.组氨酸 B.肉毒毒素 C.肠毒素 D.龙葵素 E.组胺
答案
单选题
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()
A.组胺 B.龙葵素 C.肉毒毒素 D.肠毒素 E.组氨酸
答案
判断题
食用不新鲜的鱼后易引起组胺中毒。()
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒是因为()。
A.河豚鱼腐败变质 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼受到有毒物质污染
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因?
A.河豚鱼腐败变质 B.河豚鱼含有组胺 C.河豚鱼中重金属超标 D.河豚鱼含有毒素
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()
A.河豚鱼含有的组胺 B.河豚鱼含有的毒素 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼腐败变质 E.河豚鱼受到有毒物质污染
答案
单选题
不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
A.仲胺 B.伯胺 C.叔胺 D.亚硝胺 E.组胺
答案
主观题
海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼(青专鱼)、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的(),当鱼体不新鲜或腐败时,其就会分解形成(),从而引起中毒。
答案
主观题
温度海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼(青专鱼)、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的(),当鱼体不新鲜或腐败时,其就会分解形成(),从而引起中毒。
答案
主观题
其他冻金枪鱼(金枪鱼属)
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位