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矿物质广泛存在于粮食类食品中。()
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矿物质广泛存在于粮食类食品中。()
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判断题
矿物质广泛存在于粮食类食品中。()
答案
单选题
谷类食品中含量最多的矿物质是
A.磷 B.钙 C.铁 D.锌 E.硒
答案
主观题
下列各类食品中,矿物质元素钾含量最高的是(?? )。
答案
主观题
豆类食品中所含矿物质的特点是();();()
答案
单选题
豆类食品中所含矿物质的特点是( )。
A.低镁、低钠 B.高镁、低钠 C.高镁、低钠 D.低镁、高钠
答案
单选题
动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是()。
A.内脏、肥肉、瘦肉 B.内脏、瘦肉、肥肉 C.肥肉、内脏、瘦肉 D.一样多
答案
单选题
肉类食品不受膳食因干扰其吸收的矿物质是()。
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
答案
单选题
动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是()。
A.内脏 B.内脏 C.肥肉 D.一样多
答案
单选题
肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是
A.钙 B.铁 C.锌 D.铝 E.铜
答案
单选题
肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是()。
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
答案
热门试题
在粮食的矿物质中,以钾的含量最高,约占总矿物质的50%,其次是磷,约占总矿物质的30%。
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加工烹调对矿物质的损失主要是哪些方面?罐头加工中与矿物质有关的影响食品品质的一些变化有哪些?
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