不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。

餐饮业可以先经营，后申办《餐饮服务许可证》。 餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。 简答餐饮进入目标市场的模式类型。 在餐饮业必须禁止生产经营的食品的类别有哪些？ 餐饮业怎样确保经营食品的安全？ 大型餐饮业比较适合以（）为主。 简答餐饮目标市场营销策略的类型。 试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。 我国的餐饮业走向了餐饮（） 餐饮业的经营状况的影响因素是（）。 在现实中非连锁经营的商业、餐饮业、服务业等市场被称为()。 餐饮业不得（）餐饮服务许可证。 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（） 餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。 餐饮业态创新 餐饮业属于（） 《餐饮业经营管理办法》所称餐饮经营活动，是指通过即时加工制作成品或半成品、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的（） 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。