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青茶只采摘叶片为原料,其品质特征是三红七绿
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青茶只采摘叶片为原料,其品质特征是三红七绿
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判断题
青茶只采摘叶片为原料,其品质特征是三红七绿
答案
判断题
烘青绿茶为条形茶,其品质特征具有“三绿”特点()
答案
主观题
青茶的品质特征:
答案
判断题
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
答案
单选题
传统型青茶的品质特征是()。
A.绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘 B.红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓 C.黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口 D.清汤绿叶香高味醇
答案
单选题
形成青茶品质特征的关键工序是()。
A.萎凋 B.做青 C.发酵 D.包揉 E.烘干
答案
主观题
________,也称青茶,介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶。制茶时,经轻度萎凋和局部发酵,然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺,使茶叶形成“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。
答案
单选题
青茶鲜叶采摘顶芽的()。
A.四五叶 B.一二叶 C.二三叶 D.一芽
答案
多选题
晒青紧压茶的品质特征为()
A.外形墨绿 B.汤色黄褐明亮 C.香气清纯持久 D.滋味浓厚回甘 E.叶底肥厚黄绿
答案
单选题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿域青褐色,茶呈密绿或( )色.
A.绿 B.浅绿 C.黄绿 D.密黄
答案
热门试题
“色绿、形美、香郁、味醇”是( )茶的品质特征
“色绿、形美、香郁、昧醇”是茶的品质特征()
“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
鸟龙茶属青茶类.为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤里密绿或色()
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()
在七色红、橙、黄、绿、青、蓝、紫中,()纯度最低。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈()或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
太阳光里含有红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种色光,其波长范围为()纳米。
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。()
白色阳光是由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种()组成.
乌龙茶属青茶类,为(),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶,老青茶分为()
茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”()
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
鲜叶是()的,经不同工艺,可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类。
鲜叶是()的,经不同工艺,可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类
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