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2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌()
多选题
2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌()
A. 大肠埃希氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 单核细胞增生李斯特氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
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多选题
2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌()
A.大肠埃希氏菌 B.副溶血弧菌 C.单核细胞增生李斯特氏菌 D.金黄色葡萄球菌
答案
多选题
湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括()
A.长沙县 B.炎陵县 C.涟源县 D.洪江市
答案
单选题
按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》,某省监测的食品为几大类()
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
单选题
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答案
单选题
下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点()
A.怀化,长沙,郴州,衡阳 B.岳阳,娄底,湘潭,株洲 C.怀化,株洲,永州,湘潭 D.郴州,湘潭,岳阳,常德
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
多选题
食源性致病菌监测还应坚持以下原则()
A.适时采样 B.快速传送 C.及时检测 D.实时报告
答案
多选题
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中下列哪种致病菌是不得检出的()
A.沙门氏菌 B.单核细胞增生李斯特氏菌 C.大肠埃希氏菌 O157:H7 D.金黄色葡萄球菌
答案
多选题
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答案
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国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。()
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及()中的有害因素进行监测
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