2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为（）
A. 8，3
B. 7，3
C. 8，2
D. 7，2
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2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为（）
A.8，3 B.7，3 C.8，2 D.7，2
答案
按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》，某省监测的食品为几大类（）
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括（）
A.长沙县 B.炎陵县 C.涟源县 D.洪江市
答案
食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）
A.适时采样 B.快速传送 C.及时检测 D.实时报告
答案
肠道致病菌和非致病菌在生化反应上的重要特点为: 以上都不是|多数致病菌不发酵乳糖,非致病菌发酵乳糖|多数非致病菌不发酵乳糖,致病菌发酵乳糖|致病菌和非致病菌都不发酵乳糖|致病菌和非致病菌都发酵乳糖
答案
初步鉴别肠杆菌种致病菌及非致病菌的试验是
A.葡萄糖发酵试验 B.吲哚试验 C.甲基红试验 D.乳糖发酵试验 E.枸橼酸盐利用试验
答案
下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点（）
A.怀化，长沙，郴州，衡阳 B.岳阳，娄底，湘潭，株洲 C.怀化，株洲，永州，湘潭 D.郴州，湘潭，岳阳，常德
答案
食源性致病菌监测，直接接触样品的容器应（）。
A.无菌 B.防水 C.防油 D.防漏
答案
2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌（）
A.大肠埃希氏菌 B.副溶血弧菌 C.单核细胞增生李斯特氏菌 D.金黄色葡萄球菌
答案
丹毒的致病菌是（）。 气性坏疽的致病菌是（）。 痈的致病菌是（）。
A.β-溶血性链球菌 B.梭状芽孢杆菌 C.铜绿假单胞菌 D.大肠杆菌 E.金黄色葡萄球菌
答案
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丹毒致病菌是（）。 痈致病菌是（）。
能杀灭所有致病菌和非致病菌称为__
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用（ ）。
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用
鉴别肠道致病菌与非致病菌，经常选用（）
鉴别肠道致病菌与非致病菌常选用（）
鉴别肠道致病菌与非致病菌，经常选用
属于感染性角膜炎常见致病菌种类的是
鉴别肠道致病菌与非致病菌主要依据
初步鉴别肠道致病菌与非致病菌常选用（）
鉴别肠道致病菌与非致病菌主要依据
肠道致病菌与非致病菌鉴别的依据是（）
咽白喉的致病菌为（）。 急性咽后脓肿的致病菌为（）。 急性扁桃体炎的致病菌为（）。 急性脓毒性咽炎的致病菌为（）。 慢性咽后脓肿的致病菌为（）。 慢性扁桃体炎的致病菌为（）。
简述肠道致病菌引起食源性疾病的机制。
用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是（）
初步鉴别肠道致病菌和非致病菌的重要依据是
用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是
初步鉴别肠道致病菌和非致病菌的重要依据是
属于感染性角膜炎不常见致病菌种类的是
鉴别肠道致病菌与非致病菌的主要依据
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