单选题

食谱是指膳食调配计划,即每日每餐()的名称与数量

A. 主食
B. 菜单
C. 主食和菜肴
D. 主食和菜单

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单选题
食谱是指膳食调配计划,即每日每餐()的名称与数量
A.主食 B.菜单 C.主食和菜肴 D.主食和菜单
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单选题
原则上,托幼机构的食谱应()更换一次,并有计划地调配膳食,保证膳食的多样化和合理性
A.每日 B.每周 C.每月 D.每季度
答案
单选题
合理的膳食制度是指合理地安排每日的()、每餐的数量与质量,使进餐与日常生活制度和生理状况相适应,并使进餐和消化过程协调一致。
A.餐位 B.餐量 C.餐次 D.餐质
答案
判断题
预包装特殊膳食用食品标签应标示食用方法、每日或每餐食用量,必要时应标示调配方法或复水再制方法()
答案
单选题
确定中毒餐次和中毒食物时需要调查病人发病前()每餐的食谱与进食情况。
A.24~48h B.4~8h C.8~12h D.12~24h
答案
单选题
婴幼儿食谱编排每餐进食时间应在()
A.20分钟 B.30分钟 C.40分钟 D.45分钟
答案
主观题
简述制定集体儿童膳食计划时制定食谱的原则。
答案
判断题
“中国居民平衡膳食宝塔”即五层塔第四层所代表的成人每日膳食名称是禽畜肉、蛋类。
答案
单选题
幼儿园的食谱是根据学前儿童营养需要量、每日三餐供热量的比例,饮食习惯、市场供应情况等因素,制定出内每日三餐和午点用量及菜肴配制的计划()
A.一周 B.一个月 C.一学期 D.一年
答案
判断题
合理膳食就是要保证每餐吃得多。
答案
热门试题
特殊膳食用食品标签上应该标示__方法、每日或每餐__,必要时应标示__方法或__再制方法 幼儿膳食计划中,每餐热量分配,早餐占25%,午餐占35%,午点占15%,晚餐占25%。   ( ) 少钠膳食是指每日钠摄食() 每日每餐对餐具进行消毒工作,并据实记录过程,数量,确保门店运营0风险,要留存()记录 合理膳食就是要保证每餐吃得多。(判断题) 膳食模式即膳食构成,即为构成膳食的主要食物的种类、数量及其()。 依据2016版中国居民膳食指南建议,餐餐有蔬菜,每日蔬菜的摄入量为g() 食谱的配置流程为先确定每餐3大营养素量,再确定总能量 中国居民膳食指南将膳食营养素的摄入量,真正落实到日常每餐膳食之中。 脂餐膳食是检查()的膳食 脂餐膳食是检查()的膳食。 脂餐膳食是检查()的膳食 少钠膳食是指每日钠的摄食量为() 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(  ) 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重() 低盐膳食每日用食盐_____g,无盐是指_____、低钠是指_____。 苯作业工人的膳食调配.除外苯作业工人的膳食调配.除外() 21点后检查工作餐按食谱制作,试吃工作餐,保证数量够,组织前厅伙伴进行分份,保质保量按时开餐,让伙伴满意() 合理膳食调配 膳食平衡调配的核心是()
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