商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗()的作用的能力。

金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。 金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性（） （）方法适合一般的肉类商品、谷物加工商品以及某些容易氧化变质的商品。 所谓重要商品，是指对经济和社会稳定作用重大的商品。其中，基本的重要商品包括（） 商品在储运过程中，受外力作用而发生破碎、变形均属于（）变化。 流通加工改变商品的基本形态和功能，完善了商品的使用功能。() 商品储运包装对要求高（） 定量储运单元是指内含预先确定的、规则数量商品的储运单元，用于定量储运单元的码制标准可以是（） 下列刀具材料中何者耐氧化性最高（） 润滑脂的胶体（氧化）安定性是指润滑脂在储存和使用中抵抗分油（氧化）的能力（） 根据《商品煤质量管理暂行办法》（第16号令）规定，煤炭生产、加工、储运、进口、使用企业均应制定必要的煤炭质量保证制度，建立商品煤（） 商品的使用价值是指商品对其消费（使用）者的（） 在储运过程中，（）环境最容易使商品霉腐 工作液体抵抗空气中氧的（）的能力称为抗氧化性。 工作液体抵抗空气中氧的（）的能力称为抗氧化性 硝酸是强氧化性酸，兼有酸的作用和作用。（） 商品的毒性属商品的生理生化性质。 流通加工的作用是创造商品的价值（） 收发货标志是依据商品特性，以文字、图形构成的特殊标志符号，它的作用在于警示人们在储运过程中规范操作、避免差错、保护商品。 简述商品储存在商品生产和商品流通过程中的作用。