谷氨酸发酵是棒状杆菌的降解产物
查看答案
相关试题
换一换
谷氨酸发酵是棒状杆菌的降解产物
答案
某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A.温度控制不适 B.通气量过多 C.p D.H呈酸性 E.溶氧不足
答案
某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A.pH呈酸性 B.通气量过多 C.溶氧不足 D.温度控制不适
答案
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（）
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
答案
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
答案
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（ ）。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是()。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B. C.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 D. E.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 F. G.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是()。
A.溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
在谷氨酸的发酵中，通过控制（ ）含量，可以增加谷氨酸生产菌的通透性，使谷氨酸不断地分泌到细胞外。
答案
谷氨酸脱氨基作用的产物是（）
A.丙氨酸 B.α－酮戊二酸 C.延胡索酸 D.草酰乙酸 E.琥珀酸
答案
热门试题
谷氨酸发酵生产中谷氨酸生产菌的α-酮戊二酸脱氢酶的活力很强。
对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）
磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的（）
谷氨酸发酵结束后，可用哪种方法进行提取（）。
谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。
谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。
三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸（）
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是
L-谷氨酸发酵是以酵母为主要微生物进行的发酵
发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）
谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。
谷氨酸
谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢
谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是（） ①需氧型 ②厌氧型 ③兼性厌氧型
赖氨酸生产用谷氨酸棒杆菌，为了使该菌高产赖氨酸，在培养基中添加适宜量的赖氨酸，既不启动反馈抑制，又能大量产生赖氨酸（）
为什么生物素浓度对谷氨酸发酵的成败至关重要
味精主要成分谷氨酸钠，转化为焦谷氨酸钠的温度是（）
为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵，生产中该怎样控制？
其他谷氨酸盐
使用微信扫一扫登录
