淀粉颗粒发生糊化的基本条件是（）。
A. 加热和足量的水分
B. 低温冷冻状态
C. 在酸性环境中
D. 高温油炸
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淀粉颗粒发生糊化的基本条件（）
A.加热和足量的水分 B.低温冷冻状态 C.在酸性环境中 D.高温油炸
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淀粉颗粒发生糊化的基本条件是（）。
A.加热和足量的水分 B.低温冷冻状态 C.在酸性环境中 D.高温油炸
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疾病发生的基本条件是（）。
A.机体抵抗力下降 B.环境中有大量的病原体存在 C.人群中营养状况普遍不良 D.致病因素与宿主同时存在 E.致病因素
答案
疾病发生的基本条件是（）
A.机体抵抗力减弱 B.人群营养不良 C.致病因子作用增强 D.致病因素与宿主同时存在 E.致病因子
答案
疾病发生的基本条件是
A.机体抵抗力下降 B.环境中有大量的病原体存在 C.人群中营养状况普遍不良 D.致病因素与宿主同时存在 E.致病因素、宿主和环境相互作用失去平衡
答案
发生折返的基本条件是
A.两条径路同时存在单向阻滞 B.两条径路同时存在传导延缓 C.两条径路同时存在单向阻滞和传导延缓 D.两条径路，一条径路存在单向阻滞，一条径路传导延缓 E.一条径路传导延缓，一条径路传导加快
答案
疾病发生的基本条件是
A.致病因子、宿主、环境三者间的相互作用失去平衡 B.人群营养不良 C.致病因素与宿主同时存在 D.致病因子作用增强 E.机体抵抗力减弱
答案
淀粉颗粒进入糊化阶段的温度是（）
A.45℃ B.55℃ C.60℃ D.70℃
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进行现代化的基本条件是（）
A.现代化 B.民主化 C.殖民化 D.国际化
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大米淀粉含量高，淀粉颗粒小，糊化温度（）以上
A.62°C B.72°C C.82°C D.92°C
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