判断题

在品味时,要先根据香气从气味浓的开始品,按闻香好坏排队()

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潮汕功夫茶艺中用闻香气() 茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色, 闻香气时,不但要热嗅、温嗅,还要进行冷嗅,这主要是为了辨别香气的()。 品尝、欣赏一杯茶,一般至少从三个方面去欣赏:观色、闻香、品味() 品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。 闻香就是嗅闻______散发出来的香气。 嗅香气时,一定要完全打开杯盖,才能收到较好地闻香效果()。 闻香就是嗅闻茶汤散发出来的香气。 闻香就是嗅闻茶汤散发出来的香气() 从香气来鉴别,适度应具有熟苹果香,青草气味消失() 品茶通常可以从三个方面去欣赏:一是观色,二是闻香,三是品味。() 特香型白酒的品评要点:闻香以酯类的复合香气为主,突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征,入口放香带有似庚酸乙酯的气味,细闻有轻微的焦糊香气,香气谐调、舒适;口味柔和而持久,甜味明显,稍有糟味() 茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟” 茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。() 丁香气味特征是(  )。 特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、()及陈香一体,香气馥郁 茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。 成熟的白肋烟色泽(),香气量足,香气浓,吃味醇和。 烹饪过程中的气味类型主要有呈香气味和呈鲜气味。 烹饪过程中的气味类型主要有呈香气味和呈鲜气味()
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