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验收冷冻商品时商品温度不得高于-18°(±3℃)。
判断题
验收冷冻商品时商品温度不得高于-18°(±3℃)。
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判断题
验收冷冻商品时商品温度不得高于-18°(±3℃)。
答案
判断题
验收时车厢及商品温度不得超过商品存储温度要求的±5℃
答案
单选题
冷藏冷冻商品验收时,不需要检测送货车辆车体温度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷藏冷冻商品收货时,应该使用温度计进行测温并记录商品温度()
A.正确 B.错误
答案
多选题
非生鲜商品收货冷冻冷藏商品优先原则:商品验收应优先验收()等有温控要求的商品
A.冷藏日配 B.速冻食品 C.饼干 D.巧克力
答案
单选题
低温冷冻商品,商品中心温度测温在零下11摄氏度时,商品可以被收货()
A.正确 B.错误
答案
单选题
使用自然解冻法解冻商品时,确保商品温度不高于()℃。
A.0 B.2 C.5 D.10
答案
单选题
冷藏冷冻商品的运输车辆,应能保证在途商品的温度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷冻商品表面温度不超过-15℃或商品中心温度不超过<br />-15℃()
A.正确 B.错误
答案
单选题
生鲜冷冻商品,储存的最佳温度是()
A.-50℃ B.-18℃ C.515℃ D.1520℃
答案
热门试题
生鲜冷冻商品,储存的最佳温度是()
冷冻商品运输温度要求在多少度()
商品进货验收时供应商需有(),收货员应按到货次序、顺序验收并不得同时验收两家供货商的商品,并要求做到()、()、()与订单相符合,不得虚填、漏填,商品进货验收时要遵循“()”,()商品先于其他商品接收”的原则
当验货区温度超过15℃或者未使用低温验货区验货时,必须在20分钟冷藏商品或30分钟冷冻商品内将商品运送到冷藏/冷冻库中储存()
收货时,检测冷链车温度,冷藏车温度不高于10C.,冷冻车温度不高于-8℃,冰淇淋类冷冻车温度不高于-10℃()
在冷冻商品中()商品我们应该重点陈列
验收商品点数时需按订货商品的整箱单位进行验收()
变速器验收时各密封部位不得漏油,润滑油温度不得高于室温()℃。
供应商需用对应商品温层的车辆送货。车厢及商品温度不得超过商品存储温度要求的()
商品卸货前需对到货商品测温冷藏商品(蔬菜类水果类奶类)温度不得低于()
冷冻食品表面温度不宜高于()
在验收商品数量时,不同商品可采用哪些不同的方法验收。
在验收商品数量时,不同商品可采用哪些不同的方法验收
当冷冻箱温度高于-20℃时,警报器应报警()
冷冻冷藏类商品的特点()
验收商品在()时填写验收单。
商品验收应优先验收哪些商品?()
冷冻商品除放在冷冻岛柜外,还可存放在()
已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻
冷冻柜温度不能高于()、 冷藏柜温度在()
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