在客舱进行厨房区域清洁工作中，下列哪几项属于违规违章（）
A. 舱门安全绳未拉
B. 人员背向舱门
C. 自己打开舱门
D. 餐车拉出停放厨房区域
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在客舱进行厨房区域清洁工作中，下列哪几项属于违规违章（）
A.舱门安全绳未拉 B.人员背向舱门 C.自己打开舱门 D.餐车拉出停放厨房区域
答案
进行客舱清洁工作中，下列哪几项属于违规违章（）
A.借用工作梯进行顶部清洁 B.临时踩一下座椅、扶手进行清洁 C.座椅上垫报纸、塑料袋踩踏进行清洁 D.使用配餐配送的小毛巾清洁，工作完成后随意丢弃
答案
在清洁工作中，应该（）
A.清除工作中无用的物品 B.将物品摆放得整整齐齐 C.在公司范围内进行大扫除 D.将整理、整顿、清扫工作制度化，并定期检查评比
答案
在清洁工作中，应该做（）
A.清除工作中无用的物品 B.将物品摆放的整整齐齐 C.在全公司范围内进行大扫除 D.将3S工作制度化，并定期进行评比
答案
清洁工作中采用揩的方法（）
A.车面 B.摇架 C.钢板 D.导纱板 E.笛管
答案
清洁工作中五定的内容（）
A.定内容 B.定时间 C.定次数 D.定方法 E.定标准
答案
茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录
A.水 B.电 C.煤 D.原料
答案
在政府采购中下列哪几项属于磋商（）
A.电子竞价 B.单一来源采购 C.竞争性谈判 D.竞争性磋商 E.政府采购
答案
在清洁工作中，应该如何做（）
A.清除工作中无用的东西 B.将物品摆放得整整齐齐 C.在全公司范围内进行大扫除 D.将整理、整顿、清扫工作制度化，并定期检查评比
答案
下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？
A.浓碱水——蒸箱 B.钢丝球——厨房保洁柜表面 C.84消毒液——厨房刀具 D.百洁布——厨房墙面
答案
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简述清洁工作中的六步骤。
在客房清洁工作中使用白猫喷洁净可以去除（）
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