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茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作,检查(),做好记录
多选题
茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作,检查(),做好记录
A. 水
B. 电
C. 煤
D. 原料
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多选题
茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作,检查(),做好记录
A.水 B.电 C.煤 D.原料
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答案
单选题
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主观题
设备运转完工后按规定做好设备保养清洁工作并将本日设备运转时间及故障临修时间在设备点检、运转记录卡做好记录。()
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单选题
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主观题
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答案
多选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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作业后,应做好搅拌机内外的清洗、()及()场地的清洁工作。
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开展好厨房生产的前提,就是做好成本预算工作。
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