在发生美拉德反应时，与果糖相比，葡萄糖的反应性（）果糖，赖氨酸的反应性是所有氨基酸中（）

麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖 鉴别葡萄糖和果糖，可选用( ) 葡萄糖、果糖和半乳糖属于（） 葡萄糖、果糖均为常见的单糖（） 低果糖含量的葡萄糖及糖浆 中果糖含量的葡萄糖及糖浆 葡萄糖、果糖、半乳糖都属于单醣（ ） 面食出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能 关于葡萄糖与果糖的叙述，不正确的是（）。 关于葡萄糖与果糖的叙述，不正确的是（） 能够鉴别葡萄糖和果糖的试剂有（） 蜂蜜中葡萄糖和果糖含量不得低于（） 血糖通常是指葡萄糖和果糖（） 葡萄糖、果糖和半乳糖都属于单糖（ ） 葡萄糖和果糖可以用（??????? ）来鉴别。 溴水可用来鉴别葡萄糖和果糖溶液（） 常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖（） 葡萄糖和果糖可以用（）来鉴别 能鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（） 单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖，其中最重要的是葡萄糖