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农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染()
单选题
农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染()
A. 正确
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单选题
农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染()
A.正确 B.错误
答案
单选题
可能受到多环芳烃化合物污染的食品是()。
A.熏肉 B.腊肉 C.咸肉 D.火腿
答案
判断题
多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物,其中苯并芘是多环芳烃的典型代表
答案
主观题
试述多环芳烃化合物对食品的污染及预防措施。
答案
单选题
多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自()
A.用燃料烘烤或熏制食品时直接污染 B.脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物 C.来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染 D.沥青污染(在柏油马路上晒粮食) E.以上都是
答案
判断题
苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物,具有较强的致癌性()
答案
主观题
苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物,具有较强的__
答案
判断题
农药污染属于化学性污染。
答案
单选题
下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。
A.沙门氏菌污染 B.旋毛虫污染 C.重金属残留 D.苍蝇造成的食品污染
答案
单选题
易存在多环芳烃污染的食品为()。
A.冷冻食品 B.熏烤食品 C.霉变食品 D.发酵食品 E.腌制食品
答案
热门试题
易存在多环芳烃污染的食品为()
下列化学性污染物是农药、化肥的是()
食品中多环芳烃污染的来源有哪些?
食品避免多环芳烃污染的措施有哪些?
多环芳烃化合物最主要来源于()
采集空气中多环芳烃化合物时,最好选用
按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染,化学性污染和物理性污染。
按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染,化学性污染和物理性污染。
按污染物的性质可以将食品污染分成生物性污染,化学性污染和物理性污染()
多环芳烃,对人体具有致癌性,污染较严重的食品多为
多环芳烃污染食品,最常见的机体损害是发生
食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和()
食品污染主要包括生物性污染.化学性污染和物理性污染()
润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。()
食品有害污染物来源主要有生物性污染、化学性污染两方面。
下列化学性污染物是饲料添加剂和农药的是()
污染食品的有害物质分为三大类:生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物()
属于化学性污染的污染物是( )。
属于化学性污染的污染物是
属于化学性污染的污染物是()
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