主观题

把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦。这是因为_______________________________________。

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主观题
把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦。这是因为_______________________________________。
答案
主观题
饺子在水中煮,怎么都不会变黄;可将饺子放在油中炸,没过多长时间,饺子就会变黄、变焦,这说明    的沸点比      的沸点高。
答案
单选题
饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就发黄,发生该现象的原因是由于油的()
A.密度比水小 B.沸点比水高 C.比热比水小 D.内能比水大
答案
主观题
我们利用金属钨作灯泡的灯丝,是因为钨的________高,不易熔断;饺子在水中怎么煮不会变黄变焦,而放在油锅中却很快变黄变焦,是因为油的________高;多油的菜汤不易冷却,是因为汤的表面被油层覆盖,阻碍了水的_______ ,导致温度不易降低。 
答案
主观题
饺子是大家喜爱的食品。刚入水的饺子是沉在水底的,在水中煮一会就会漂浮起来,这是因为饺子受热_______,浮力_________(增大,减小,不变),从而大于重力,上浮至水面。
答案
判断题
包饺子的流程是:撵皮→拌馅→剁菜→和面→包饺子→煮饺子。
A.对 B.错
答案
单选题
在煮饺子时.将饺子投入沸腾的水中,并用勺子轻轻推动沉下的饺子,等到水重新沸腾后,加上些凉水继续煮一会儿使水再次沸腾,这时煮熟的饺子会浮出水面。熟饺子会浮起来的主要原因是 ( )
A.锅里的水量多了 B.饺子在水里经过烧煮变轻了172教学网 C.水温低时饺子受到的重力较大,水温高时饺子受到的重力较小 D.水沸腾后,饺子内的部分水汽化变成水蒸气,佼饺子体积增大
答案
单选题
在煮饺子时,将饺子投入沸腾的水中,并用勺子轻轻推动沉下的饺子,等到水重新沸腾后,加上些凉水继续煮一会儿,使水再次沸腾,这时煮熟的饺子会浮出水面。熟饺子会浮起来的主要原因是()  
A.锅里的的水量多了 B.饺子在水里经过烧煮变轻了 C.水温低时饺子受到的重力较大,水温高时饺子受到的重力较小 D.水沸腾后,饺子内的部分水汽化变成水蒸气,使饺子体积增大
答案
主观题
通常在煮饺子是,先将包好的饺子放在水中,饺子将沉在锅底,这是因为______.待水沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是因为____________;煮一会儿往往需要向锅中加入少许凉水,这是为了_____________________。
答案
单选题
不用煮的饺子是()
A.糕饺 B.雪饺 C.煎饺 D.卤饺
答案
热门试题
不用煮的饺子是() 通常在煮饺子时,先将包好的饺子放入沸水中,饺子将沉在锅底,这是为什么?待沸水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后,往往需要向锅中加入少许凉水,这又是为什么? 饺子在油中煎比在水中煮容易焦,说明油的沸点比水高。   清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方()。 煮制饺子时,水量应该少一些,才能使饺子熟得快 煮饺子时应先将足够的水(),然后,均匀的将饺子分散于锅里。  煮饺子时,生饺子总是沉在锅底,煮熟后就浮起来了,这是什么道理?  韩式饺子一次最多炸__份 饺子是中国传统美食之一,在包、煮、吃的过程中包含许多物理知识(1)包饺子时,将面团擀成皮,说明力可以改变物体的               。(2)煮饺子时,沉入水底的饺子看起来比实际的位置潜,这是光的      现象。(3)吃饺子时,周围的人也能闻到香味,这是              现象。 在包饺子中的数学问题中,假设了饺子皮一样厚。能否假设大饺子的饺子皮要比小饺子的饺子皮厚() 北方人有吃饺子的习惯,刚包好的饺子,为什么放入水中会下沉,而过一会儿饺子会浮起来? 刚刚包好的饺子,放入水中会下沉而过一会儿饺子会浮起来,为什么? 吃饺子的“盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅”没有科学道理。()   吃饺子的“盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅”没有科学道理。(  )   过年吃饺子是中国的习俗,煮饺子时,从水开饺子下锅到煮熟后捞出的过程,有很多物理现象,请你说出你所知道的,并用物理知识解释。 饺子煮熟后会浮起来,这是因为饺子皮、饺子馅和饺子里的空气受热后     ,饺子受到的     大于饺子受到的重力,所以就浮起来了 吃饺子的“盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅”有没有科学道理?() 吃饺子“盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅"是没有科学道理的。(  )   饺子是我国的传统美食,你知道吗?就是在煮饺子这一看似再平常不过的小事中,却蕴藏着丰富的物理知识。如在煮饺子的过程中,可观察到如下现象饺子刚放入时,沉在水底;煮一段时间后,就浮了起来。饺子为什么会浮起来?请提出你的猜想并给出说明。我猜想的原因可能是____________________________________________;我的根据是___________________________________________________。还有可能的原因我认为是___________ ____;我的根据是_____________________。 吃饺子“盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅”是没有任何科学道理的(  )  
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