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成碱食品
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成碱食品
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主观题
成碱食品
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主观题
食品的成酸成碱作用
答案
多选题
可进行成盐修饰与碱成盐的药物有可进行成盐修饰与碱成盐的药物有()
A.具酰亚胺基及酰脲基的药物 B.具羧基的药物 C.具脂肪氨基的药物 D.具醇羟基的药物 E.具磺酸基、磺酰胺基或磺酰亚胺基的药物
答案
单选题
下列属于成碱性食品的是下列属于成碱性食品的是()
A.谷类 B.蛋类 C.鱼类 D.肉 E.蔬菜和水果类
答案
单选题
选择合适的成盐形式分离下列生物碱 麻黄碱和伪麻黄碱
A.盐酸盐 B.酒石酸盐 C.草酸盐 D.硫酸盐 E.碳酸盐
答案
单选题
选择合适的成盐形式分离下列生物碱 小蘖碱和其共存的碱
A.盐酸盐 B.酒石酸盐 C.草酸盐 D.硫酸盐 E.碳酸盐
答案
主观题
下列食品属于成酸性食品的是( )
答案
单选题
小檗碱和其共存的碱合适的分离成盐形式是
A.盐酸盐 B.酒石酸盐 C.草酸盐 D.硫酸盐 E.碳酸盐
答案
单选题
麻黄碱和伪麻黄碱合适的分离成盐形式是
A.盐酸盐 B.酒石酸盐 C.草酸盐 D.硫酸盐 E.碳酸盐
答案
单选题
成碱性食品为()
A.谷类 B.豆类 C.肉类 D.水果与蔬菜 E.蛋类
答案
热门试题
成酸性食品是()
成碱性食品是
成酸性食品是
成碱性食品为
DMF在碱的作用下分解成()。
下列对于成碱性食品,描述错误的是下列对于成碱性食品,描述错误的是()
选择合适的成盐形式分离下列生物碱 奎宁和其共存的生物碱
下列生物碱不易与酸成盐的是()
下列不易与酸成盐的生物碱为
以下哪一种食品不属于成碱性食品()
白米饭属于成碱性食品。()
下列哪种食品是成酸性食物:
食用碱旱固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食品加工上适当使用食用碱,可为食品带来极佳的色、香、味、形,能增进人们的食欲。以此判断,食用碱应当属于一种()。
对食品进行碱处理的主要目的是什么?
回用水30%液碱配水稀释成20%时应()
白面粉不属于成碱性食品。()
白面包不属于成酸性食品。()
下列对于成碱性食品,描述错误的是()
下列对于成碱性食品,描述错误的是()
下列对于成碱性食品,描述错误的是
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